Im Handbuch war zu lesen, daß kalorische Restriktion bei Kindern abzulehnen ist. Soweit gut und nachvollziehbar. Was ist aber mit Kindern, die im Vergleich zu anderen von sich aus extrem wenig essen? Meine Tochter hat aufgrund einer genetischen Abweichung, dem Williams-Beuren-Syndrom, eine Essstörung. Diese zeigt sich darin, daß das Kind phasenweise nichts schlucken kann, pro Mahlzeit meist nur wenig ißt und darüber hinaus noch sehr wählerische ist. Die betreuende Genetikerin sieht keinen Handlungsbedarf, da meine Tochter trotz Kleinwüchsigkeit insgesamt einen sehr vitalen Eindruck macht und bis auf gelegentlich leichte Erkältungen kaum Krank ist. Als Eltern haben wir bisher darauf geachtet, daß das wenige, was sie zu sich nimmt, um so hochwertiger ist - d.h. vielfältig, vollwertig und so naturbelassen wie möglich. Bietet man ihr allerdings zucker- und weißmehlhaltige Nahrungsmittel an, ißt sie davon wesentlich mehr als sonst, lehnt dann aber alles Vollwertige schnell ab, denn das "Süße" schmeckt ja wesentlich besser. Als Eltern sprechen wir gegenüber den Großeltern und Betreuern des Kindergartens den Wunsch aus, daß unsere Tochter keine Zucker- und Weißmehlprodukte bekommen soll, was uns mitunter schon so ausgelegt wurde, als würden wir unsere Tochter nicht richtig ernähren - was man ja offenbar am Kleinwuchs erkennen würde...

Was soll ich tun? Dem Handbuch gemäß, ernährt sich unsere Tochter mit Sicherheit unterkalorisch. Soll ich deshalb die reizvolleren "süßen" Nahrungsmittel wieder stärker ins Spiel bringen?

Für Ihre Mühe danke ich im Voraus!

Micha19

Hallo,

Da ich nicht mit dem Williams-Beuren-Syndrom vertraut bin, kann ich diese Lage wohl nicht hinreichend beurteilen (evtl. kann Dr. Schmitt-Homm hierzu mehr sagen).

Allgemein halte ich das Vorgehen der Betreuer für falsch, da das Syndrom mit vielen Komplikationen einhergehen kann. Und eine nicht vollwertige und nährstoffarme Ernährung kann allgemein das Risiko für viele Krankheiten erhöhen. Mein Gedanke wäre, dass Sie sich nach Werten wie BMI, anteilige Muskelmasse und Knochendichte orientieren sollten, und wenn diese einen kritischen Wert unterschreiten auch hochkalorisch ernähren.

Eine gesunde Ernährung mit höherer Kaloriendichte ist in diesem Fall an sich aber sicher sinnvoll. Ich würde raten, dafür mehr gesunde (ungesättigte) Fette zu verwenden, und die Ernährung dahingehend umstellen. Z.B. Erdnussbutter oder anderes ungesüsstes Nussmuss, frisches Sesam- und Olivenöl, mediterrane oder evtl. indische Küche. Ungesättigte Öle und Fette sind gleichzeitig Geschmacksträger, d.h. man kann mit diesen viel ausprobieren, und haben ausserdem viele vorteilhafte gesundheitliche Auswirkungen. Die Ernährung ihrer Tochter sollte dahingehend umgestellt werden, der Appetit auf Süsses ist auch in diesem Fall wahrscheinlich Gewöhnungssache. Als gesunde süsse Speisen mit relativ hoher Kaloriendichte kämen evtl. Obstsalat oder schonend gedünstete/gekochte Früchte (mit möglichst wenig Zucker) in Betracht.

Ausserdem kann man sicher sagen, dass Ihre Tochter aufgrund der nicht-standard-Ernährung ein höheres Risiko für verschiedene Vitaminmangelzustände hat. Daher wäre es sehr ratsam, ihr ein tägliches Multivitaminpräparat und Omega-3-Fettsäuren zu geben. Dabei und bei der Ernährung muss natürlich auf eine Beschränkung von Kalzium und Vitamin D und evtl. auch auf andere Dinge geachtet werden, d.h. es wird ein kalziumarmes Präparat benötigt. Wie stark z.B. die Kalziumaufnahme begrenzt werden muss, weiss ich leider nicht. Falls nötig, könnten Sie möglicherweise ein individuelles Multivitamin von einem Apotheker anfertigen lassen,

PS: Da Komplikationen des Williams-Beuren-Syndroms Störungen der Niere und der Gefässe umfassen können, sind hier zur Information noch Übersichtsseiten zu unterstützenden Behandlungsmethoden, die durch klinische Studien gestützt sind: http://www.lef.org/protocols/prtcl-065d.shtml http://www.lef.org/protocols/heart_circ ... sis_01.htm

Herzlichen Dank für die sehr hilfreichen und wirklich praktikablen Hinweise. So konstruktiv hat mir in dieser Beziehung bisher noch niemand weitergeholfen!

Micha19